「グリルあかね」の「まろやかタンシチュー」

「まろやかタンシチュー」:ごはん大好き!〜おいしいものを各地から〜

「まろやかタンシチュー」

丁寧な仕事のタンシチュー

実は・・・
「牛舌」には、「おいしくない部分」があるそうです。
しかも、
その部分は、いくら煮込んでも、「おいしくない」そうです。

下ごしらえのときに、丁寧にその「おいしくない部分」を取り除くかどうかで、
味が大きく分かれる、といいます。

   もちろん、このタンシチューは、
   その「おいしくない部分」を、丁寧に取り除いてあります。

      >> グリルあかねの、「まろやかタンシチュー」



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